Oyster Island Resort

Oyster Island Resort est situé sur la côte Est de Santo, sur une île privée de 30 hectares. Très proche du « continent », vous atteindrez Oyster Island en seulement 3 minutes à bord d’un bac qui opère sur demande. Pour appeler le bac, il faut « sonner » sur une bouteille de gaz vide et le marin l’entendra forcément de l’autre côté.
Pour rejoindre le point de départ du bac, il faut compter environ 30 minutes depuis l’aéroport, et 20 à 25 minutes du centre-ville de Luganville.

L’hôtel est de conception simple, sans prétention, mais fonctionnel, très bien géré et entretenu. L’île est assez jolie, sauvage sur la plus grande partie. Elle est plantée de nombreux et majestueux cocotiers, c’était une ancienne exploitation de coprah et une ancienne exploitation agricole.
L’ambiance est détendue, conviviale et vraiment sympathique. La mixité de la clientèle et la gentillesse du personnel contribuent largement à cette atmosphère agréable.
Le dimanche, l’île est un peu plus courue car c’est le jour du traditionnel barbecue qui attire de nombreux visiteurs, notamment des expatriés qui viennent profiter de ce copieux buffet.

À savoir

Oyster Island Resort est fermé jusqu'à nouvel ordre pour rénovations

Oyster Island Resort ne comprend que 13 bungalows et villas, autant dire que vous n’aurez jamais l’impression de foule. Les bungalows, construits dans un style tropical avec toits en feuilles de palmier, sont simples, mais fonctionnels, bien conçus et récemment rénovés. Ils sont tous différents, même au sein d’une même catégorie car ils sont construits « à la main ». Les bungalows sont tous très proches de l’eau, et offrent tous une belle vue sur le bras de mer. Ils bénéficient d’une salle de bains et d’un ventilateur. Il n’y a pas d’air conditionné, mais ils sont conçus pour profiter d’une bonne ventilation naturelle.

3 Frangipani Bungalows construits avec des matériaux locaux, les pieds dans le sable. Compte tenu de leur superficie, ils sont parfaits pour un couple. Proches des parties communes, ils ont une petite terrasse pour profiter de la vue.
2 Bamboo Bungalows avec beaucoup de charme, construits en corail et bambou. Ils sont plus spacieux, sont pourvus d’un réfrigérateur, nécessaire à thé et café, et une belle terrasse meublée.
6 Deluxe Bamboo Bungalows construits en partie sur pilotis au-dessus de l’eau. La terrasse est meublée et pourvue d’un hamac, et juste en dessous vous pouvez entendre le clapotis à marée haute. Il s’agit du même style de construction que les précédents, mais beaucoup plus spacieux. Certains ont des murs en bambou, d’autres des murs en plâtre. A l’intérieur, outre le réfrigérateur et le nécessaire à thé et café, vous bénéficiez d’un grand salon. La salle de bains est parfois avec une douche de plein air, parfois close.
Les bungalows Bamboo et Deluxe Bamboo peuvent loger 3 personnes dans de bonnes conditions de confort, et les Deluxe Bambou une quatrième s’il s’agit de jeunes enfants.
Dans les jardins, on trouve 2 Palm Garden Villas idéales pour les familles. Elles comprennent deux chambres, une principale avec un lit double, et une chambre secondaire pour les enfants (jusqu’à 4 enfants dans des lits superposés) ou deux lits jumeaux sur demande. Votre espace de vie comprend une kitchenette, un salon, une grande salle de bains, et une belle terrasse.

À savoir

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La table

Le restaurant de Oyster Island Resort se trouve au cœur de l’hôtel, sur la plage. Le style est plutôt rustique, tropical et décontracté. La table est réputée sur Santo, notamment pour le barbecue du dimanche midi. L’équipe de cuisine prépare une cuisine simple et saine, à base de produits locaux au maximum. Le bœuf de Santo est évidemment au menu, de même que les poissons en provenance directe des petits pêcheurs locaux.
L’atmosphère est vraiment unique !

Activités

Ceux qui veulent rester actifs trouveront de quoi s’occuper sur Oyster Island. Le snorkeling est accessible directement de la plage ; l’hôtel pourra vous louer du matériel. Il est à noter la présence d’une épave d’avion datant de la Seconde Guerre mondiale qui repose à seulement 5 m de profondeur.
Des kayaks de mer sont à disposition des clients de l’hôtel pour explorer les côtes de l’ile principale de Espiritu Santo, ou faire le tour de Oyster Island. Vous pourrez même vous rendre en kayak jusqu’au trou bleu de Matevulu. Il faut compter environ 45 minutes, à ne pas manquer !

Pour ceux qui voudraient explorer l’île à pied, vous pourrez demander conseil au personnel, ou prendre part à une visite accompagnée.
Pour aller plus loin, Oyster Island se trouve bien placée, à mi-chemin entre Luganville et les sites touristiques majeurs de Santo, que sont Champagne Beach et Port Olry. Prenez part à une excursion accompagnée d’un guide qui pourra également vous faire partager sa connaissance de la culture locale. Si vous souhaitez rester indépendant, la réception pourra vous organiser une location de voiture, ou un taxi pour le temps de votre excursion.
Ne manquez pas non plus les cascades de Mt Hope, c’est une superbe excursion en pleine nature. Une visite au village voisin de Turtle Bay mérite le détour, l’occasion de visiter l’école du village. Bref, vous ne risquez pas de vous ennuyer dans tous les cas !

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